ארז לוי מנכ"ל המרכז הישראל לרכש.
ארז הוא ממובילי החדשנות ברכש בישראל.
לארז מעל 25 שנות ניסיון בהובלה של מערכי רכש והפיכתם ליחידות עסקיות, מתוכם 20 שנה בתפקיד סמנכ"ל רכש ושרשרת אספקה בחברת אפלייד מטריאלס.
ארז מייסד ומנכ"ל של קבוצת המרכז הישראלי לרכש בע"מ הכולל מגוון פעילויות ובינהן:
1. חברת הייעוץ IPC לניהול פרויקטים, ייעוץ וליווי ארגוני רכש
2. מועדון מנהלי הרכש של המרכז הישראלי לרכש
3. הפסגה השנתית "לחדשנות בעולמות הרכש"
4. שירותים בתחומי הרכש : חוזים והתקשרויות, רכש במיקור חוץ, איתור ספקים, השמות ועוד
5. מנחה ומרצה של סדנאות מובילות במרכז הישראלי לרכש
ארז משמש כמנטור למנהלי רכש בחברות שונות ומגייס מנהלי רכש לתפקידים בחברות מובילות בישראל.
ארז פועל גם במישור הממשלתי ומשמש כמנהל פרויקט עידוד רכש מקומי במשרד הכלכלה והתעשייה וברשות לפיתוח הנגב.